Corsi Sicurezza in FAD
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Formazione generale per Lavoratori
Corso di 4 ore che introduce alla normativa sulla salute e sicurezza sul lavoro. Valido per tutti i lavoratori, indipendentemente dal livello di rischio dell’attività.
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Formazione RLS
Il Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza (RLS) ha diritto ad una formazione specifica della durata di 32 ore, erogabile interamente in e-learning.
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Corso base di Igiene alimentari
Corso rivolto ai lavoratori del settore alimentare. Il corso mira a fornire le conoscenze necessarie per ottemperare alle norme igienico-sanitarie
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Buone prassi igieniche: detergenza e sanificazione
Corso rivolto ai lavoratori del settore alimentare. Gli argomenti trattati saranno: la detergenza e la sanificazione, la manutenzione delle strutture e delle attrezzature, approvvigionamento idrico, rischio legionella.
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Fasi di lavorazione
Corso rivolto ai lavoratori del settore alimentare. Gli argomenti trattati saranno: l’Attività di inizio e fine giornata, Lavorazioni, Prodotti ittici, Conservazione e somministrazione degli alimenti
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Gli Allergeni
Corso rivolto ai lavoratori del settore alimentare. Gli argomenti trattati saranno: le Reazioni avverse agli alimenti, gli Allergeni contenuti negli alimenti, Come trattare alimenti contenenti allergeni, La comunicazione al consumatore.
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Come leggere un'etichetta
Corso rivolto ai lavoratori del settore alimentare. Gli argomenti trattati saranno: cos’è un’etichetta alimentare, a cosa serve e come leggerla.