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HomeInformatica e WebIl Revenue nel ristorante – Forte

Il Revenue nel ristorante – Forte

Categoria:
corsi FAD-LIVE/ corsi on line/ gestione aziendale/ Informatica e Web/ Migliora le competenze/
€0,00

Finanziato

Iscriviti!
Sede: on line
Durata: 16 ore
Persona di riferimento: Martina Drigo

FAD LIVE - il docente in diretta

OBIETTIVI DEL CORSO

Il corso si prefigge di trasmettere le strategie, le tecniche e gli strumenti del Revenue Management.

Si comprenderanno le reali esigenze dell’attività e le maggiori difficoltà a cui deve far fronte un manager nel suo lavoro quotidiano.


Il corso sarà avviato al raggiungimento di  almeno 05 partecipanti e saranno iscritte al massimo 15 persone

  • PROGRAMMA
  • PAGAMENTO
  • PIATTAFORMA FAD
  • VERIFICA SE FINAZIABILE

PROGRAMMA

Durata: 16 ore

Docente: Giovanni De Rosas

PROGRAMMA:

  • Lo scenario di mercato attuale in riferimento a quello passato
  • Il food cost come elemento determinante per il pricing
  • Matrice BCG e Menù Engineering
  • L’analisi dei dati al servizio del Marketing
  • La customer journey dell’ospite del ristorante
  • La creazione dell’aspettativa
  • La gestione della prenotazione
  • Il menù come strumento di marketing e vendite
  • La gestione dell’ospite in sala
  • La gestione del post stay e delle recensioni
  • Il controllo di gestione

PAGAMENTO

Il corso è finanziato dal Fondo For.Te per le aziende che vi aderiscono.

 

Per informazioni è possibile contattarci:
Tel.: 041/5318501 – 0421/1791000
Mail: terservizi@confcom.it

PIATTAFORMA FAD

Per la partecipazione è necessario essere in possesso di uno dei seguenti dispositivi:

⇒ PC fisso, Notebook, Tablet o Smartphone

È inoltre necessario avere: Connessione internet, Browser Chrome o Firefox, Microfono, Videocamera

 

Come si accede alla piattaforma FAD di Ter Servizi:

Accedere al sito https://moodle.confcom.it/ con le proprie credenziali.

Le credenziali sono composte da:

  • una Username che corrisponde al proprio indirizzo e-mail
  • una Password (temporanea che deve essere cambiata al primo accesso) e che verrà inviata all’indirizzo email che ci avrete comunicato

 

Al primo accesso:

  • Viene richiesto il cambio obbligatorio della password
  • Vengono richiesti i consensi per il trattamento dei dati

Consigliamo di accedere con ampio anticipo in piattaforma per effettuare questi due passaggi e verificare che non ci siano problemi tecnici. In caso di problemi contattare il tutor di riferimento.

Questi due passaggi vengono richiesti solo la prima volta che si accede alla piattaforma.

 

Come si accede al Corso:

Dopo aver effettuato l’accesso alla piattaforma si viene reindirizzati nella propria Dashboard dove saranno visualizzati i Corsi disponibili.

VERIFICA SE FINAZIABILE

Le informazioni richieste verranno utilizzate per verificare la possibilità di accedere gratuitamente al corso mediante i fondi messi a disposizione da: Fondo Forte ed Ente Bilaterale.

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      Durata: 16 ore
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